O chef de cozinha Micael Morais, de 30 anos, faleceu nesta terça-feira (05), em Teresina, vítima de complicações decorrentes da Leishmaniose [mais conhecida como calazar], doença que ele já vinha tratando com acompanhamento médico.
Em nota de esclarecimento, o restaurante Don Ladino, onde Micael atuou como consultor gastronômico em Parnaíba, prestou homenagem ao profissional e esclareceu informações que vinham sendo divulgadas nas redes sociais. O enterro da vítima ocorreu em Fortaleza, no Ceará.
"É com profundo pesar que recebemos a notícia do falecimento do chef Micael Morais, um profissional admirado, consultor gastronômico talentoso e grande amigo de tantos. Sua partida deixa uma lacuna irreparável no cenário gastronômico e em nossos corações", afirmou a nota.
O estabelecimento destacou que, nos últimos meses, Micael não realizava atendimentos presenciais em Parnaíba, estando restrito a atividades online devido ao tratamento de saúde e à necessidade de repouso. A nota também reforçou que ele não exercia funções presenciais em restaurantes durante esse período.
O restaurante concluiu o comunicado pedindo empatia e responsabilidade na disseminação de informações: "Notícias imprecisas ou falsas podem causar dor desnecessária à família, amigos e clientes, além de prejudicar a compreensão correta sobre a doença e sua forma de transmissão".
A leishmaniose visceral, também conhecida como calazar, é uma doença grave causada por um parasita transmitido pela picada de mosquitos-palha infectados. Afeta principalmente órgãos como baço, fígado e medula óssea, podendo levar a complicações sérias se não tratada.
O cachorro do chefe contraiu a doença e morreu dias antes.