Durante a sessão plenária da Assembleia Legislativa do Piauí (Alepi) desta quarta-feira (29), foi lido o Projeto de Lei Ordinária 303/25 (PLO), que institui a Política Estadual de Aproveitamento Humanitário de Alimentos e de Combate ao Desperdício, voltada ao enfrentamento da fome e à promoção da segurança alimentar e nutricional.
De autoria do deputado Rubens Vieira (PT), o PLO visa prevenir perdas e redirecionar a pessoas e famílias em situação de insegurança alimentar e nutricional os excedentes que estejam próprios para o consumo humano, de forma segura, rápida e transparente.
O parlamentar explicou que muitos alimentos são descartados ao longo das cadeias de produção por imperfeições estéticas, mesmo quando aptos ao consumo humano, e o Plano reduziria o desperdício ao tempo que aumentaria a oferta de refeições para aqueles que necessitam.